ZENB細麺 大豆ミートチャーシュー麺
rinrin8
作り方
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1
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鍋に湯を400ml沸かし、ZENBヌードル細麺を4分ゆでる
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2
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ザルにあげ、ぬるま湯で洗い水をしっかり切る
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3
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ラーメン丼ぶりに麺を入れる
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4
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ゆで汁を1/3残し、☆の材料を加え、スープを作る
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5
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大豆のお肉のチャーシューはこちらを参考にされてください
レシピID:7439675
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6
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3に4を加え、大豆のお肉のチャーシュー、小口切りにしたねぎ、スプラウト、海苔を乗せてできあがり
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コツ・ポイント
ゆで汁は捨てずに活用！えんどう豆の成分も溶け出した栄養価高いゆで汁、そのまま活用してスープに。
このレシピの生い立ち
おいしさにハマったzenbヌードルを和風醤油ラーメンに仕上げました。からだに優しい素材で、安心のラーメン作りしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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