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ひき肉100ｇで4人前！麻婆白菜

ひき肉100ｇで4人前！麻婆白菜の画像

Description

材料少なめ！簡単短時間！ごはんバクバク大作戦！節約レシピ！主菜でも副菜にしても○

材料 （4人分）

油
適量
ひき肉
100g
生姜
小さじ1〜
ニンニク
〜小さじ1
白菜
1/4玉
醤油、みりん、酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
コチュジャン
小さじ1〜
片栗粉
大さじ1
水
200g

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて中火で、ひき肉、生姜、ニンニクを炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切った白菜をいれ、蓋をして5分加熱。

  3. 3

    5分たったら、味付けをし、馴染ませ、水溶き片栗粉をいれて、とろみがついたら、完成！

  4. 4

    写真

    ※水溶き片栗粉の水は、材料の水200にふくまれます。

コツ・ポイント

ニンニクが苦手方は減らしてください。
味が薄ければ調整してください。
お皿に入ってる写真の量が4人分できました。
しめじや厚揚げ豆腐をいれても○

このレシピの生い立ち

ひき肉しか家になくて、少ないひき肉でボリューム満点のものを作りたかった。
レシピID : 7442056 公開日 : 23/02/08 更新日 : 23/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月25日
写真
nekomesh
コチュジャンの代わりに豆板醤で作ってみたら、ピリ辛で美味しいです🥰
#白菜たっぷり #ひきにくたっぷり

アレンジありがとうございます！(*^^*)お酒と一緒に♡美味しそうです！

2023年2月13日
初れぽ
写真
ぬこぬい戸田さん
薄口醤油なんで大1に変更したらちょっと甘い。レシピそのままを推奨

つくれぽありがとうございます(*^^*)とろとろで美味しそうにできていますね！是非活用してください(*^^*)

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クックQ37VV1☆
ひき肉100ｇで4人前！麻婆白菜
by クックQ37VV1☆