お母さんのおでん
ちあギャッツビー
作り方
-
-
1
-
たっぷりの水に米ぬかをどさどさっと入れてゆでる（約20分）
-
-
-
2
-
茹で終わりはこんなかんじ。
-
-
-
3
-
次の日、たっぷりの水に昆布を入れて大根を洗って入れ、煮込む。
-
-
-
4
-
練り物は沸騰したお湯でさっと茹で油をぬき、3に合わせる。
-
-
-
5
-
おでんの素を一袋入れる。
-
-
-
6
-
火をとめ、一晩おいたら完成。
-
コツ・ポイント
手間がかかるけど、米ぬかで大根をゆでること。
このレシピの生い立ち
お母さんがいつも作ってくれるおでん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちあギャッツビー
