ガパオライス

玉ねぎみじん切りにして、オリーブオイルで炒める。

合い挽き肉を足して中火で炒めてナツメグと塩コショウ振る。ひき肉が8割炒めれたらしめじみじん切りを足す。

全体がまとまってきたら、弱火にしてパプリカを足す。