刺身の味噌和え丼

刺身は１ｃｍ角程度の食べやすい大きさに切る。

ボールに入れたあえ衣と刺身を混ぜ合わせる。

器にご飯をよそい、大根のつま、大葉を乗せ、その上に味噌と和えたお刺身を乗せ細ねぎを散らせば完成。