梅としそ入りのあったかたまご粥☆の画像

Description

生姜を入れることで体が温まるので
体に優しいお粥にしました

材料 (1人分)

3cup
鶏がらスープ
小さじ1強
生姜チューブ
好きなだけ
しそ漬け梅干し
2粒
茶碗1杯分より少なめ
1個
 

作り方

  1. 1

    小鍋に水を3cup入れ、おろし生姜と鶏がらスープを入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰させたらご飯を入れ弱火中火で10~15分程煮て、ご飯を柔らかくする(時々混ぜる)

  3. 3

    柔らかくなってきたら梅干しとパックに入ってるしそを入れて梅干しをスプーンなどでしっかり潰す

  4. 4

    写真

    溶き卵を2回に分けて回し入れる
    この時にすぐ全体をかき混ぜると
    たまごがふわふわになります♪
    卵が固まれば完成です♪

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れてくださいね☆

ご飯は入れすぎると吹きこぼれたり
水分がなくなって焦げやすくなってしまうので
入れすぎ注意です!
ちょっと少なめくらいがちょうどいいと思います。

ごはんを煮る時は必ず混ぜてください(><)

このレシピの生い立ち

一人暮らしのとき風邪引くとこれが一番簡単で食べやすかったので(*^。^*)
レシピID : 7444065 公開日 : 23/02/10 更新日 : 23/03/28

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