フィナンシェ風マドレーヌ♪
Description
レモンやバニラの代わりにはちみつを入れてフィナンシェ風に焼いてみました。外はサクッと中はしっとりの焼き菓子です(^^)♡
ミント15♪
材料
（3〜4人分）
作り方
-
-
1
-
※印の粉類を合わせてふるっておく。
-
-
-
2
-
バターは湯せんにして溶かしておく。
-
-
-
3
-
ボウルに卵を溶き、グラニュー糖を2〜3回に分けて入れ、はちみつ、塩を入れ、泡立て器でもったりするまでかき混ぜる。
-
-
-
4
-
③のボウルにふるった①を再度ふるいながら入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
④に溶かしバターを3回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
⑤の生地を冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
-
-
-
7
-
オーブンを180℃で予熱する。
-
-
-
8
-
シリコンの型にバターを薄く塗り、⑥の生地を入れ180℃のオーブンで15〜18分焼いてから冷ます。
-
-
-
9
-
お店で一目惚れして買った200円の肉球のシリコン型。表側からはあまりわからないけど、裏側を見ると。。ちょっと可愛いくて♡
-
コツ・ポイント
溶かしバターは、一気に入れず、3回に分けて入れると、生地と馴染みやすくなります。
お菓子作りも好きで、時々作りますが、今回は初めてシリコン型を使ってみました。裏側から押すだけで中身も取り出しやすく、思った以上に便利でした(о´∀`о)♪
お菓子作りも好きで、時々作りますが、今回は初めてシリコン型を使ってみました。裏側から押すだけで中身も取り出しやすく、思った以上に便利でした(о´∀`о)♪
このレシピの生い立ち
先日のお休みの日。午後のおやつに手作りおやつでもと(o^^o)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
ミント15♪
