保育園の混ぜ込みチャーハンの画像

Description

あっさりとしたチャーハンです。

材料 (3〜4人分)

80〜100g
1/2玉
1/2本
1/4本
2個
小さじ1強
醤油
大さじ1強
温かいごはん
茶碗3〜4杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  2. 2

    長ネギは小口切りに切る。

  3. 3

    豚肉は細かく切る。

  4. 4

    卵を割って溶いておく。

  5. 5

    フライパンを熱し③を炒め、肉に色がついたら①を入れ、柔らかくなるまで炒める。

  6. 6

    ⑤に④を入れかき混ぜ②、塩、醤油で味付け全体を混ぜ火を止める。

  7. 7

    ⑥に温かいごはんを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

卵は火が通りやすいので、入れたら手早く味付けし、混ぜる。

このレシピの生い立ち

保育園で提供してしたものです。
レシピID : 7446344 公開日 : 23/02/12 更新日 : 23/02/12

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