カボチャと生昆布の煮物

かぼちゃは少し大きめの乱切りにします。くずれないように昆布は、上から広げるように入れると良いです。煮物は甘めです。糖質が気になるようでしたらお砂糖は加減して作って下さい。

保存していた雪化粧のかぼちゃがあったので、煮物にしました。かぼちゃも、昆布も煮物が美味しいので、サラダ用の生昆布が残っていたので、一緒に入れて夕食に頂きました。