ホットサンドメーカーでジーパイ

鶏むね肉を観音開きにして、ラップをかけて叩き薄く均一な厚さにしてホットサンドメーカーのサイズにカットします。

Aの材料を混ぜ合わせた物に鶏むね肉を二時間ほど漬け込みます。

漬け込んだ鶏むね肉に片栗粉をまぶします。

ひっくり返して蓋を開け、焼き加減を確認。
再び蓋をして二分ほど加熱します。

再びひっくり返して蓋を開け、程よいきつね色になっていれば完成です。