レタスと鶏胸肉のお鍋。

レタスと鶏胸肉のお鍋。
野菜がたっぷり食べられる塩味のお鍋です。
さっぱり味だけど鶏の旨味があって美味しいですよ。

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
レタス
1玉
大根
1/2本
塩胡椒
適量

1

胸肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつける。
*味付けはこれだけなので少し強めの塩胡椒が良い。

2

レタスを手で食べやすい大きさにちぎる。
大根はスライサー等でスライスする。

3

鍋にレタスを半分敷き、その上に胸肉→大根→残りのレタスを敷く。

4

蓋をして、弱火で煮る。
*胸肉に火が通るまで。

コツ・ポイント

・レタスと大根からでる水分のみで作ります。
・いろんな具材で楽しめるお鍋だと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で簡単さっぱり味のお鍋を作りました。
レシピID : 744767 公開日 : 09/02/25 更新日 : 09/02/25

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