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麻薬ダレの生姜焼き

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Description

味たまの漬けだれを再利用！

材料

豚バラ薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2玉
麻薬卵の漬けだれ(レシピID: 7446558）
1/2カップ
みりん
大さじ1
おろし生姜
大さじ1
塩
ひとつまみ
こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切り
    豚肉は５センチ幅に切る

  2. 2

    写真

    麻薬卵の漬けだれとみりん、おろし生姜を小鍋に入れ強火にかける
    沸騰したら火を弱め2〜3分、半量位になるまで煮詰める

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し豚肉と玉ねぎを炒める

  4. 4

    写真

    豚肉に焼き色がついたら②のタレを投入

  5. 5

    写真

    汁気がなくなってきたら塩とこしょうで味を調え火を止める

  6. 6

    写真

    千切りキャベツを盛った皿に入れ、マヨネーズを添える

  7. 7

    写真

    「麻薬たまご」レシピID: 7446558

コツ・ポイント

麻薬卵の漬けだれはネギなどの具ごと使います
量はお好みで加減してください
豚肉はこま切れや切り落とし、お好きな部位で♪

このレシピの生い立ち

美味しい漬けだれがもったいなくて♪
レシピID : 7448246 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

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麻薬ダレの生姜焼き
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