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イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん

イーストなしで捏ねない！お手軽豚まんの画像

Description

生地を捏ねる力の少ないこどもでも手軽に作れるようにしました。お好みのあんこを包んであんまんもできます。

材料 （4個分）

玉ねぎ
20g
椎茸
1枚
豚肉
80g
葛粉か片栗粉
大さじ1
塩
少々
醤油麹か醤油
小さじ1
薄力粉
80g
強力粉
40g
ベーキングパウダー
3g
ごま油
小さじ1
水
65g
塩
小さじ1/4
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ椎茸をみじん切りする（お好きな野菜で）

  2. 2

    写真

    みじん切りした野菜と豚肉、調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる、具を四等分にする

  3. 3

    写真

    薄力粉、強力粉、塩、砂糖をはかり混ぜる

  4. 4

    写真

    粉がダマにならないようにホイッパーで混ぜて、ベーキングパウダー、ごま油、水を入れる。

  5. 5

    写真

    ヘラでよく混ぜひとかたまりにする
    四等分にする。一個約50g

  6. 6

    写真

    生地を平らに広げる、具材を生地に乗せて包む

  7. 7

    写真

    蒸し器で12〜15分ほど蒸す

  8. 8

    写真

    竹炭と薄力粉、水を混ぜて黒い生地を作り顔にして見ました#パンダ豚まん

コツ・ポイント

捏ねなくても大丈夫、イーストなし、ベーキングパウダーで、簡単にふっくら作れます。

このレシピの生い立ち

生地を捏ねたり寝かしたりの時間を省きたい。お手軽豚まん、顔を作ってパンダにしたりと、こどもと遊べます。#シンプル#簡単豚まん#冬はほかほか豚まん
レシピID : 7448257 公開日 : 23/02/14 更新日 : 23/02/14

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イーストなしで捏ねない！お手軽豚まん
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