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調味料を合わせます。
ニラを8等分に切ってもやしと一緒に水で流します。
豚バラは2センチ幅に切って塩少々、片栗粉大さじ2をまぶします。
フライパンに油大さじ2、中火で温めます。
豚バラを焼きます。
両面に焼き目をつけて
★調味料を加えて30秒煮詰めます。
強火にしてニラ、もやしの順に加えて塩1ふり、胡椒2ふりして
すばやく数回煽って完成です。
みたこぞう
