野菜たっぷり！米粉のチヂミ
新潟市
作り方
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1
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キャベツ、ニラ、人参は千切りにする。
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2
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ボウルに米粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、塩を入れて混ぜ合わせる。
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3
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②に①を入れて混ぜる。
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4
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フライパンにごま油を熱し、③を広げて焼く。
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5
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片面が焼けたらひっくり返す。
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6
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たれの材料を混ぜ合わせ、チヂミにそえる。
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コツ・ポイント
コチュジャンはラー油でも代用できます。量はお好みで調節してください。
鶏がらスープの素の代わりに顆粒和風だしでもおいしく作れます♪
鶏がらスープの素の代わりに顆粒和風だしでもおいしく作れます♪
このレシピの生い立ち
米どころ新潟の米粉を使ったレシピを考えました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新潟市
