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もやしは袋に水を入れて洗い、水気を軽く切ります。耐熱容器等に入れて600wで1分半~2分ほど加熱します。
きゅうりとハムを細切りします。1をザルにあげ、流水で粗熱をとります。
ボウルに調味料を入れ、しっかり混ぜます。もやしときゅうりの水気を絞り、全てボウルに入れて和えれば完成です。