マシマシぽん野菜            

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Description

野菜と豚バラ、「味ぽん」の相性抜群!野菜は、カット野菜や冷蔵庫に残った野菜でもOKです。コクがあるのにさっぱりして美味!

材料 (1人分)

豚バラ肉 薄切り
100g
<野菜>
2枚(正味150g)
1/2個
1/4本
1株(40g)
ごま油
大さじ1
<お好みのぽん酢>
ミツカン 味ぽん®
適量
または
ミツカン 味ぽん®MILD
適量
または
ミツカン 味ぽん®うまピリ™
適量
 
<お好みで>
粗挽き黒こしょう
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ミツカン 味ぽん」を使います。

  2. 2

    キャベツはざく切り、たまねぎ、にんじんは薄切り、小松菜は3cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱皿に[2]の野菜の半量をのせ、その上に豚肉の半量を重ならないよう広げてのせる。

  4. 4

    残りの野菜をのせ、上に残りの豚肉を重ならないように広げてのせる。

  5. 5

    ごま油を回しかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  6. 6

    ラップをはずし、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。<お好みのぽん酢>をかける。

  7. 7

    ※お好みで、卵をのせてもおいしく召し上がれます。

コツ・ポイント

野菜は、カット野菜や冷蔵庫に残った野菜でもOKです!電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。お好みで、油の種類を変えたり、卵をのせたりしてもおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさん食べたい!という時にパッと簡単に作れるメニューです。ごま油をかけてから電子レンジ加熱して「味ぽん」をかけて食べることで、コクがあるのにさっぱりした味わいに。いくらでも食べたくなる、やみつきなおいしさです。
レシピID : 7451254 公開日 : 23/02/17 更新日 : 23/02/17

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