♡煮込みハンバーグ♡
acn_oo
作り方
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1
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フライパンを熱し、バター10gを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
きつね色くらいまで炒めると、甘みが増します。
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2
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粗熱をとった玉ねぎと◎を同時に入れ、タネが粘り気を持つまで混ぜ込む。
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3
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形成したら両手で投げあって空気を抜く。
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4
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フライパンに油（分量外）を熱し、中火で片面を焼く。
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5
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焼き色がついたら、裏返してフタをして、最弱火で20~30分焼く。
厚みのないハンバーグは長時間焼かなくて大丈夫です！
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6
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焼き上がったハンバーグを皿によける。
※フライパンは洗わないでください。旨味が出ている状態でソースを作ります。
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7
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有塩バター10gを入れ、玉ねぎ・きのこを中火で炒める。
しんなりしてきたら、水と固形ルーを入れる。
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8
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ルーが溶け切ったら、よけていたハンバーグを入れ、10分程煮込んだら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
※インスタグラムで見たレシピを自分用に載せておきます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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