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キャベツを千切りにします。
ピーマンを縦切りにします。
ベーコンを細かくカットして、パリッと焼いておきます。
◆お好み焼き の生地を作ります。山芋をおろす→お好み焼き粉→たまご→水 お好みの固さに混ぜ合わせます。
ボールに、生地、キャベツ、もやし、ピーマン、ベーコン、チーズ、ピザソースを入れて良く混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を入れて、中火でお好み焼きを焼いていきます。
焼き目ついたら、ひっくり返します。※2〜3回、ひっくり返してながら焼いていきます。
いい感じに焼けたら、ソース→マヨネーズ→紅生姜→あおさ をかけます。
器にのせて出来上がり!!