さばときのこのガーリックソテー
しょうとくん♪
作り方
-
-
1
-
さば片身天日干しを2～3㎝に切って片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを入れて熱したところにスライスしたにんにくを投入。
-
-
-
3
-
にんにくがこんがりしてきたら一旦フライパンから出して、そのまま①のさばを表面焼く。
-
-
-
4
-
さばが焼けたら一旦フライパンから出して、しめじ、エリンギ、プチトマトを炒める。
-
-
-
5
-
火が通ったら、出しておいたにんにくとさばを戻して塩こしょうをする。
-
-
-
6
-
全部の具材が混ざったら完成(^^♪
-
コツ・ポイント
切って炒めるだけで絶品おかずが出来上がります！
このレシピの生い立ち
さばを美味しく食べていただきたいから食欲そそるにんにくで味付けしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しょうとくん♪
