驚くほど美味しい!貧乏人のパスタ

Description

イタリアの賄いパスタ「貧乏人のパスタ」。フライパン一つで出来るのでとても簡単です!驚くほど美味しいのでぜひお試し下さい!

材料 (1人分)

パスタ
100g
2個
パルメザンチーズ
大さじ2
塩、ブラックペッパー
各少々
粗挽きブラックペッパー
適宜
【A】
350cc
小さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1

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    フライパンを中火にかけてオリーブオイルを少量入れる。卵を割り入れて塩、ブラックペッパーを振る。半熟で一旦皿に取り出す。

  2. 2

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    フライパンを弱火にかけてオリーブオイルを大さじ1入れる。薄切りにしたにんにくを加え、こんがりキツネ色になったら取り出す。

  3. 3

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    輪切り唐辛子を入れてサッと炒めたら【A】を入れる。パスタを加えて約9分茹でる。

  4. 4

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    水分が少なくなってきたら真ん中を開けて卵を割り入れてパルメザンチーズを加える。卵を崩しながら全体的に炒める。

  5. 5

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    卵に火が通ったら器に盛り付けて粗挽きブラックペッパーを振る。半熟の目玉焼きとにんにくを乗せる。

コツ・ポイント

・パスタは1.7mm、10分茹での物を使用しています。

このレシピの生い立ち

イタリアの賄いパスタ!貧乏人のパスタ。ネーミングがとてもユニークですが、想像を超える美味しさで食べると驚きます。フライパン一つで作れるようにレシピを考えてみました。材料も少なく家にある材料で作れるので給料日前の定番になりそうです!笑
レシピID : 7453981 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/24

このレシピの作者

ちはる姉さん
クックパッドアンバサダー2023として活動させて頂く事になりました!レシピ本掲載レシピやコンテスト受賞レシピもあり。
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クマリエ
もう目玉焼きすら有りません笑っめちゃくちゃ美味しいめちゃくちゃ大好き↑くせになります♡最高♡
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クマリエ
パンからで失礼します。美味しい物は直ぐにでも食べたいわたしです♡作り込んで行く内にもっと上手く出来そうです♡最高に美味しいです♡
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クマリエ
見た目はあれですがめちゃ旨で後引きます~♡パルメザン一瓶使用♡卵かけご飯のパスタ阪みたいな♡ブラックペッパーもたっぷり↑また作る