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カレー肉じゃが

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Description

本日は、にらの味噌汁、のりご飯、カレー肉じゃが、胡麻和え、バナナでした。

材料 （４人分）

豚肩ロース
200ｇ
カレー粉
こさじ1/2～
芋
320ｇ
人参
90ｇ
玉葱
130ｇ
しらたき
40ｇ
サラダ油
小さじ２
砂糖
小さじ２～
みりん
小さじ２～
醤油
大さじ２～

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    鍋にサラダ油を熱して肉と玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    写真

    人参を炒め、ジャガイモ、白滝を入れ水を７分目まで入れ煮ます（１５分中火）

  4. 4

    写真

    野菜に火が通りきる前に砂糖、みりん、醤油、カレー粉で味付けます

コツ・ポイント

調味料は砂糖から入れましょう。
カレー粉はお好みで調節しましょう。

このレシピの生い立ち

肉じゃがにカレー粉を入れるだけで一味変わった肉じゃがになり、ご飯が進みます。とてもおいしいので是非試してみて下さい。
レシピID : 7454530 公開日 : 23/02/20 更新日 : 23/02/20

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カレー肉じゃが
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