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新じゃがいも　スピルリナ入りガレット

新じゃがいも　スピルリナ入りガレットの画像

Description

新じゃがいものカリカリの食感のガレット！スピルリナが5g入り！マルゲリータ風味で大人からお子様までおいしく食べられる♪

材料 （８個）

新じゃがいも
１個（大きめ）
DICスピルリナ　パウダー
小さじ１
ケチャップ
適量
バジルソース（市販）
適量
モッツアレラチーズ（一口大にカット）
８個
塩
適量
オイル（今回は米油使用、何でも可）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    新じゃがいもの皮を剥きスライサーで細切り（スライサーなければ包丁で細切り）塩を適量、スピルリナ小さじ⅔を加え混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    バジルソースに残りのスピルリナパウダーを混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    フライパンに少し多めのオイルをひき、②を一口大に丸く並べ中火で1分ほど焼く

  4. 4

    写真

    反対側も火が通るまで焼く。フライ返しで上から押さえつけるようにすると焼きやすい

  5. 5

    焼き上がった④のガレットの上にケチャップ、モッツァレラチーズ、バジルソースを乗せたら完成

コツ・ポイント

スピルリナが５ｇも摂れて、栄養もバランスよく摂れる、野菜が不足がちなお子様にもオススメのレシピ！
バジルソースとスピルリナの相性ばっちり♪
お子様の成長の為、また一口サイズでパーティーなどのおもてなし料理にも喜ばれます。

このレシピの生い立ち

春野菜を使って簡単に美味しく、たっぷりのスピルリナを摂取出来るようにマルゲリータ風の味を再現させて頂きました。

レシピ考案者：
スピルリナLAB　澤まりな先生
レシピID : 7454571 公開日 : 23/04/07 更新日 : 23/04/07

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新じゃがいも　スピルリナ入りガレット
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