ほろほろ手羽元と野菜のミネストローネ
きょんこの調理場
作り方
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1
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手羽元は洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取って！（この作業大事鶏臭さ撃退）
野菜は一口大に細かく切ってと
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2
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野菜をバターと油で炒めますよ！
にんにく生姜も入れてね♪
取り出しましたら
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3
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同じフライパンで手羽元焦げ目がつくぐらいに焼いていきます！
この時フォークなどでブスブスと手羽元に穴あけてあげましょっ！
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4
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火が通りやすくなりほろほろになりやすくなりますよ♪
鍋に野菜と手羽元☆の水と赤ワイン入れてローリーエ入れます！
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5
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塩胡椒して
煮込んで行きますよ♪
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6
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1時間半〜くらい煮込んで鶏手羽元をほろほろにしますよ〜（鍋の種類にもよると思いますが）
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7
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ねこぶだし、鶏ガラ（コンソメでも大丈夫です）で味付けしましたら
粉チーズ入れて
はいっ！
出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
野菜はお好きな野菜で大丈夫です！
ねこぶだしなくてもコンソメでも大丈夫です！
ねこぶだしなくてもコンソメでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きょんこの調理場
