わが家の#常備菜 れんこんきんぴら

れんこんはピーラーで皮をむき、好みの厚さに輪切りにする。※数ミリから1センチ位。時間があれば30分位 水にさらしておく。

フライパンに#かどやごま油を敷き、よく水を拭き取ったれんこんを入れて、中火でさっと炒める。

#わが家は焼肉屋さん 中辛を適量加え、更に軽く炒めて出来上がり。