☆簡単☆れんこんポテトチップス

Name: ☆簡単☆れんこんポテトチップス
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも 1個; れんこん 60g; 塩 適量; 青のり 適量

Description

れんこんチップスとポテトチップスをミックスしました！手間はかかりますが、揚げたてを食べられるのは手作りならではですよね♪

PATTIE◎

材料（2人分）

じゃがいも

1個

れんこん

60g

塩

適量

青のり

適量

作り方

1

じゃがいもとれんこんはスライサーでスライスし、流水で洗い、10分ほど水にさらす。
2

キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
3

フライパンに油を底から1cmほど入れて熱し、重ならないように入れる。うすいきつね色になり、カリッとするまで揚げる。
4

温かいうちに塩、青のりを振る。

コツ・ポイント

【工程①】流水でしっかり表面のでんぷんを洗い流すことで、揚げた時にパリッとなります。
【工程③】焦げやすいので注意してください。

このレシピの生い立ち

れんこんチップスとポテトチップス両方食べたくて作りました！

レシピID : 7455847 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/02/21

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

Instagram☟
@pattie_cooking
https://www.instagram.com/pattie_cooking

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く