適当!お手軽クリスマスケーキ
作り方
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1
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好みの匂いの酒と水を鍋にかけ沸騰させアルコール分を飛ばす
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2
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アルコールを飛ばした1にシロップ用の分量の砂糖を入れて溶かし、しばらく煮詰めてシロップ完成。
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3
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ケーキ台に惜しみなくたっぷりとシロップをしみ込ませる
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4
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生クリームのパッケージの通りにすれば大抵のホイップクリームは完成する。
バニラエッセンスはお好みで
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5
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好きな果物を洗って飾り用、間に挟む用で分ける。
間に挟む用はスライスする。
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6
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シロップを染み込ませておいたケーキ台の下半分に生クリームを載せスライスした果物を乗せる
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7
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下半分に上半分を載せて果物とクリームをサンドする。
全体的にクリームを塗りつける。
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8
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ボウルに残しておいたクリームを絞り袋に入れる
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9
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絞り袋に入れたクリームを等間隔で絞り、飾り用の果物を好きなように飾り、隙間にクリームを絞りゴージャスに見せかける
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10
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最後に市販のメレンゲのサンタさんを飾り、アラザンをパラパラ掛ける。
アラザンは掛け過ぎるとガリガリして顎に打撃が来るよ。
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コツ・ポイント
スポンジケーキ台が甘いのでのでクリームは甘さ控えめにしてます。
シロップはスポンジケーキのパサ付きを緩和します、でも面倒な人は、レンチンした好きなジュースとか、蜂蜜とか溶かしたお湯で代用してもいいかも、美味しければ何でもいいのさ
シロップはスポンジケーキのパサ付きを緩和します、でも面倒な人は、レンチンした好きなジュースとか、蜂蜜とか溶かしたお湯で代用してもいいかも、美味しければ何でもいいのさ
このレシピの生い立ち
去年のクリスマスケーキです。
去年は忙しくてスポンジケーキ焼く暇無かったから市販品使ってみました。
楽ちんだし美味しいよ
去年は忙しくてスポンジケーキ焼く暇無かったから市販品使ってみました。
楽ちんだし美味しいよ