適当!お手軽クリスマスケーキの画像

Description

去年のクリスマスケーキ

材料 (4〜6人分)

市販のスポンジケーキ台
1台
ケーキ用シロップ
香りの良い洋酒か日本酒
大さじ1
80〜100cc
シロップ用の砂糖
40g
デコレーション用のクリーム
砂糖
5ccの小さじ1
バニラエッセンス
適量
苺等の飾り用のフルーツ
好きなだけ
市販のメレンゲサンタさん
あれば
アラザン(100均)
適量

作り方

  1. 1

    好みの匂いの酒と水を鍋にかけ沸騰させアルコール分を飛ばす

  2. 2

    アルコールを飛ばした1にシロップ用の分量の砂糖を入れて溶かし、しばらく煮詰めてシロップ完成。

  3. 3

    ケーキ台に惜しみなくたっぷりとシロップをしみ込ませる

  4. 4

    生クリームのパッケージの通りにすれば大抵のホイップクリームは完成する。
    バニラエッセンスはお好みで

  5. 5

    好きな果物を洗って飾り用、間に挟む用で分ける。
    間に挟む用はスライスする。

  6. 6

    シロップを染み込ませておいたケーキ台の下半分に生クリームを載せスライスした果物を乗せる

  7. 7

    下半分に上半分を載せて果物とクリームをサンドする。
    全体的にクリームを塗りつける。

  8. 8

    ボウルに残しておいたクリームを絞り袋に入れる

  9. 9

    絞り袋に入れたクリームを等間隔で絞り、飾り用の果物を好きなように飾り、隙間にクリームを絞りゴージャスに見せかける

  10. 10

    最後に市販のメレンゲのサンタさんを飾り、アラザンをパラパラ掛ける。
    アラザンは掛け過ぎるとガリガリして顎に打撃が来るよ。

コツ・ポイント

スポンジケーキ台が甘いのでのでクリームは甘さ控えめにしてます。

シロップはスポンジケーキのパサ付きを緩和します、でも面倒な人は、レンチンした好きなジュースとか、蜂蜜とか溶かしたお湯で代用してもいいかも、美味しければ何でもいいのさ


このレシピの生い立ち

去年のクリスマスケーキです。
去年は忙しくてスポンジケーキ焼く暇無かったから市販品使ってみました。
楽ちんだし美味しいよ
レシピID : 7457986 公開日 : 23/02/24 更新日 : 23/02/24

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