カレーマヨ竹輪トースト
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンに、もやし・斜め切りにしたちくわ・カットネギを入れて、味塩コショウをして中火でさっと炒める。
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2
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マヨネーズ大さじ2・カレー粉・砂糖をよく混ぜ合わせたものを食パンに塗る。
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3
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食パンに、1を乗せて、マヨネーズでふちを囲う(容量大さじ1ほど)
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4
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トースターで3~4分くらい焼いて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの残りを活用して、手軽で美味しい朝ごはんを食べようと思いました。