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味噌クリームラーメン（山ごはん）

味噌クリームラーメン（山ごはん）の画像

Description

簡単にできる味噌クリームラーメン。山で食べるとなおさらおいしい

材料 （1人分）

ウインナー
3から4本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
キャベツ(ざく切り)
1/8個くらい
えりんぎ
2本（中くらい）
インスタントラーメン（味噌）
1袋
付属のスープ
半分
牛乳
２００ｍｌ
水
150ml
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1～2枚
玉子
1個
胡椒
お好みで
油
少量
■ コッフェル
■ バーナー

作り方

  1. 1

    写真

    事前準備。玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りに。芯に近いところは細めに。ウインナーとエリンギも切っておきます

  2. 2

    写真

    調理器具設置

  3. 3

    写真

    キャベツの葉の部分と後入れ用ウインナーを分けておいて置き、残りの野菜とウインナーを油で炒めます

  4. 4

    写真

    しんなりしてきたら、別容器に移し

  5. 5

    写真

    牛乳と水を入れ（合計350mlくらい）

  6. 6

    沸騰したらインスタント麺を入れ

  7. 7

    写真

    ほぐれてきたら、スープと炒めた野菜、キャベツの葉の部分と残りのウインナーも投入

  8. 8

    写真

    煮立ってきたら、卵とチーズを入れ、混ぜれば完成。お好みで胡椒をどうぞ

コツ・ポイント

事前準備はいりますが、簡単にできます。キャベツの葉の部分は後入れにしましたが、めんどくさい方は最初に一緒に炒めてもOK。エリンギはお好きなキノコに変えてください

このレシピの生い立ち

山でアレンジ味噌ラーメンが食べたくて
レシピID : 7459179 公開日 : 23/02/25 更新日 : 23/02/25

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味噌クリームラーメン（山ごはん）
by ち〜ちゃん★