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もやしは、洗って水切りする。豚肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、1センチに切る。きのこは、小房に分ける。
フライパンに、ごま油とサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
次に、玉ねぎを入れ、火が通るまで、炒める。
次に、きのこ、もやし、香味ペースト、塩コショウを入れ強火で炒める。