もやし豚肉きのこの炒め物の画像

Description

具沢山のもやし炒め。これ一品で立派なおかずになります。

材料 (2人分)

1袋
100g
1/2個
香味ペースト
5cm
塩コショウ
少々
ごま油、サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは、洗って水切りする。
    豚肉は、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは、1センチに切る。
    きのこは、小房に分ける。

  2. 2

    写真

    フライパンに、ごま油とサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    次に、玉ねぎを入れ、火が通るまで、炒める。

  4. 4

    次に、きのこ、もやし、香味ペースト、塩コショウを入れ強火で炒める。

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感が出るように、炒める時は、強火で炒めます。

このレシピの生い立ち

ボリュームのある、もやし炒めが食べたいと思い、作ってみました。
レシピID : 7460197 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

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