ストウブで！にんじんポタージュ

Name: ストウブで！にんじんポタージュ
Yield: 3〜4人分(ストウブ16cm使用)
Ingredients: にんじん 小2本; 新玉ねぎ 1個; コンソメキューブ 1個; 水 100ミリ; 牛乳 250〜300ミリ

Description

にんじんを丸ごと蒸して、さつまいものような甘い香り漂うポタージュです

小2本

1個

コンソメキューブ

1個

100ミリ

250〜300ミリ

にんじんを丸ごと蒸すことで、驚くほど素材の甘みでおいしくできます！ストウブのおかげ！？
今回は濃い味好きな主人の為にコンソメキューブ1個を入れましたが、野菜の甘みだけで十分な方は使わない、もしくは顆粒を少量でも美味しいと思います。

上の子がにんじんポタージュ飲みたいと言い、同時に下の子の離乳食も作りたかったのでコンソメ、牛乳は最後に入れて仕上げました。

レシピID : 7460670 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26