余ったら、白菜丼の画像

Description

白菜買うと、必ず余る!
そこで白菜を消費できる丼を作ってみました。

材料

1/8玉
250〜300g
1パック
◎鶏ガラ
小2
◎しょうゆ
大1
◎みりん
大1
◎オイスターソース
大1
◎ニンニクおろし
1かけ
◎しょうがおろし(チューブ)
1.5センチ位
◎豆板醤
適量
【水溶き片栗粉】
100ml
大2

作り方

  1. 1

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    ◎を混ぜ合わせておく

  2. 2

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    白菜を切る(1.5センチ幅位で)

  3. 3

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    フライパンで豚ひき肉を炒める

  4. 4

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    ひき肉に火がとおったら白菜を入れる

  5. 5

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    ネギはカットされたネギが便利です

  6. 6

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    白菜がしんなりしたら、ネギと混ぜ合わせた◎を入れる

  7. 7

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    水溶き片栗粉を入れて、完成!

コツ・ポイント

ひき肉は多めがいいです。ネギももっと多くても大丈夫!豆板醤は辛味好きな方は多め、子供が食べる場合は調整してください。

このレシピの生い立ち

余った白菜を使いたくて
レシピID : 7460846 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ねっちゃんっ
鍋で余った白菜消費にもいいですね✨美味しかったです♡

レポありがとうございます!白菜使い切りが難しいので、いいですよね~、、美味しく食べてもらいうれしいです!

初れぽ
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はなはな桜
とても美味しかったです!調味料の組み合わせが絶品でした!

レポありがとうございます!お互い、余りがちなる白菜も躊躇なく買えますね(笑)