お酢で!ナスとマスカットの豆腐マヨネーズ
作り方
コツ・ポイント
・大山食品の「純米酢」がおすすめ。
・お豆腐マヨネーズは、多めに作って冷蔵庫で4~5日保存可。色々なお野菜に合います。
・茹でたエビやチキンなどにも。
・マッシュしたジャガイモと和えればマヨネーズを使わないポテトサラダに。
・お豆腐マヨネーズは、多めに作って冷蔵庫で4~5日保存可。色々なお野菜に合います。
・茹でたエビやチキンなどにも。
・マッシュしたジャガイモと和えればマヨネーズを使わないポテトサラダに。
このレシピの生い立ち
純米酢をオシャレに、ヘルシーに味わう。お酢がメイン調味料とは思えない程、ワインにも合う華やかな逸品をと、生まれたレシピです。