キャベツ焼きの画像

Description

ほとんどキャベツ。

材料 (2人分)

1/4玉
粗挽きウインナー
4本
ソース
マヨネーズ
1個
大さじ3
大さじ3
☆本だし
小さじ1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    キャベツを長さ4~5cmくらいの細切りにする。ウインナーを縦4等分にして細かく刻む。

  2. 2

    ①をボウルに入れ、☆を入れて馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を入れ、中火で熱したフライパンに②の中身を全部入れる。

  4. 4

    蓋をして中弱火にして蒸し焼きにする。

  5. 5

    裏返して、蓋をしないで焼く。

  6. 6

    皿に盛り付け、ソースとマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

キャベツがメインなので、粉類は繋ぎ程度しか入れません。

このレシピの生い立ち

キャベツが安くて1玉買っちゃったけど、なかなか減らないわ~。
お好み焼きやと色々具が足りないし、ぽいもので良いか。
肉も(解凍して)無いし、ウインナーで代用。
毎回キャベツは加減して買おうと思ってるのに1玉買ってしまう…反省
レシピID : 7463564 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

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