【ジッパー袋で簡単】やみつき卵（味付卵）
オルディ
作り方
-
-
1
-
～簡単レシピ～
調理時間10分
(漬け置き時間含まず)
-
-
-
2
-
今回は『choice！ジッパー袋Mサイズ』を使います。
Mサイズ：横23ｃｍｘ縦（ジッパー下）17ｃｍ
-
-
-
3
-
鍋に水を入れて（卵が浸かるくらい）沸騰させます。
-
-
-
4
-
沸騰したら卵を入れ、時々転がして茹でます。
※約7~8分間湯煎
（酢を少し入れると剥きやすいです）
-
-
-
5
-
卵を取り出しすぐにお水に浸けて、卵の殻を剥きます。
-
-
-
6
-
長ネギを粗みじん切りにします。
-
-
-
7
-
⑥と【A】をジッパー袋に入れて漬けダレを作ります。
-
-
-
8
-
⑦の漬けダレに卵を入れ空気を抜いてジッパー袋を閉じ、冷蔵庫に一晩漬け置きしたら完成！
-
-
-
9
-
＜アレンジレシピ＞
やみつき卵をご飯に乗せ漬けダレをかけて、茹でたスティックブロッコリーと韓国海苔をちらせば幸せご飯に♪
-
コツ・ポイント
卵の茹で時間は柔らかめが良ければ6分でもOK！
保存期間は2～3日なので早めに食べてください。
残りの漬け汁はチャーハンなど加熱調理に利用できます。
保存期間は2～3日なので早めに食べてください。
残りの漬け汁はチャーハンなど加熱調理に利用できます。
このレシピの生い立ち
ジッパー袋で簡単『やみつき卵（味付卵）』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心 (coco)主宰
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心 (coco)主宰
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オルディ
