ヨウサマの減塩おやじのサウナ飯の画像

Description

今から20年前くらいに、池袋の『タイムズレスレンタ』によく通ってました。サウナが凄くきれいで、ストレス解消になりました。

材料 (1人前)

カボチャスライス(カット野菜)
適量(写真参照)
適量(写真参照)
適量(写真参照)
適量(写真参照)
適量(写真参照)
★タレ(3人前で作成 1人当りお玉1杯分)/かんたん酢
200㏄
★昆布醤油・葱姜醤
各大さじ1
★大根おろしパック
1/2パック(60g程)

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは予めラップして600w3分レンチンする。蓮根は予め下茹でしてある水煮を使用。
    クッキンシートに穴をあけて使用。

  2. 2

    写真

    中火で5~8分程蓋をして蒸す。

  3. 3

    写真

    タレは★で会わせる。

コツ・ポイント

蒸し物は根野菜が入らないと美味しくないので、予めレンチンや水煮等ボイルしておくと仕上りが良くなる。
クッキングシートを敷き蒸し器の穴と同じに空気穴を作る。

このレシピの生い立ち

私はサウナ好きで休日になると通ってました。サウナのランチは今回紹介した内容ですが、これが火照った体に優しく美味しく感じます。
私はよく作ります。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 7466214 公開日 : 23/03/04 更新日 : 23/03/04

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