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フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼き

フライパンで♪鮭のちゃんちゃん焼きの画像

Description

味噌とバターのコクが染み込んだ優しい味のちゃんちゃん焼きです♪
食べる時は鮭を崩して食べてくださいね(*^^*)

材料 （2人分）

鮭
2切れ
玉ねぎ
1/2個
にんじん
50g
キャベツ
200g
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆にんにくチューブ
2〜3cm
バター
10g
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
    にんじんは皮をむき、短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油入れて熱し、鮭の両面に焼き色をつけ、いったん取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンにバターを熱し、①を入れてさっと炒める。

  4. 4

    ②の鮭をのせ、混ぜ合わせた☆をまわしかけ、ふたをして約5分蒸し焼きにして完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちゃんちゃん焼きを簡単に作りたくて(*^^*)
レシピID : 7467412 公開日 : 23/03/06 更新日 : 23/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2024年4月20日
写真
arakiguma
家族に大好評！！簡単で手早く出来ました！生のニンニクをすって入れたら益々香りが良くて最高でした。
#簡単 #フライパンひとつ #美味しい #鮭 #北海道
2024年4月1日
写真
tontonママyu
簡単でとてもおいしくできました！
#簡単 #フライパン簡単 #キャベツ
2023年11月3日
写真
春巻きママ
バターの風味がとてもおいしく、野菜も沢山いただけました
#しゃけ、野菜
2023年10月14日
写真
ちぃちゃん31513
鮭の切り落としがお安かったので。フライパンで簡単！お味も優しく美味しかったです。ニンニク入れ忘れたので次回は必ず入れます！
#簡単 #やさしい味 #おつまみにもおかずにも
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