ビビンバ【ここから栄養士】
Description
ナムルでおいしく野菜をたくさん取り入れましょう!
辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調節してみてください。
辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を調節してみてください。
材料
(4人分)
200g
中1/2本
1袋
80g
■
合わせておく(A)
コチュジャン
大さじ1
焼肉のたれ
大さじ1
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
4個
少々
茶碗4杯
作り方
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1
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フライパンで豚ひき肉を炒め、脂が出たらふき取る。
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2
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にんじん・なす・もやしの順に炒め、しんなりしたら(A)を加える。
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3
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ほうれんそうの茎・葉の順に加えて炒める。
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4
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お皿にごはんを入れ、③、キムチ、温泉卵をのせてごまをふりかける。
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コツ・ポイント
ナムルを野菜別で調理せず、一気に全種類の調理をするので、手間が省けます。
このレシピの生い立ち
【1人分】ごはん含む
エネルギー:620kcal
食塩相当量:1.9g
エネルギー:620kcal
食塩相当量:1.9g
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