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アジア風豆乳湯豆腐

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Description

豆腐好きにはたまらないです。

材料 （2人分）

絹豆腐
１丁
豆乳
１カップ
水
２カップ
昆布
５ｃｍ１枚
水菜
適量
しいたけ
適量
ニンニクチップ
適量
胡椒
適量
ナンプラー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に水、豆乳、昆布を敷き弱火で煮る

  2. 2

    写真

    水切りした豆腐としいたけ、水菜を加えて煮る

  3. 3

    写真

    仕上げにナンプラー、ニンニクチップ、コショウをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レタスクラブの豆腐特集を参考に小さな土鍋で作りました
レシピID : 74679 公開日 : 03/01/05 更新日 : 03/01/06

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天の川
アジア風豆乳湯豆腐
by 天の川