木の実のマヨネーズの画像

Description

カシューナッツとインカインチオイルを使った木の実の香りたっぷりのマヨネーズです。

材料 (6人分)

インカインチオイル
大さじ3
レモン汁
大さじ2
大さじ2
粉末ニンニク
小さじ1/2
味噌
大さじ2
小さじ1弱
マスタード
小さじ1
大さじ1
甘味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    カシューナッツが生の場合は、オーブン150℃で7分焼いて冷ます。

  2. 2

    玉ねぎは、みじん切りにした後に水に少しさらして絞る。

  3. 3

    全ての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

他の木の実に変えても美味しくできあがります。

このレシピの生い立ち

インカインチオイルをもっと活用してもらいたくて考えました。
レシピID : 7468512 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/03/07

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