春キャベツであんかけ焼きそばの画像

Description

パリッと焼いたソバと春キャベツのあんかけのコラボ。春色のあんかけ焼きそば。

材料

焼きそばの麺
1玉
30〜50g
ニンニク
1片
中華だしの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
150cc
大さじ2
小さじ1/4
胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニク、ニンジンは薄切りに、豚バラ肉は数センチにカットする。

  2. 2

    写真

    春キャベツは大きめにちぎる。

  3. 3

    写真

    オイスターソース、中華だし(顆粒)、片栗粉、水を合わせておく。

  4. 4

    写真

    サラダ油を熱したフライパンで焼きそばの麺(蒸し)を炒め、表面に少し焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    写真

    麺を焼いたフライパンで薄切りにしたニンニク、豚バラ肉、ニンジンを炒める。

  6. 6

    写真

    春キャベツを加えて塩、胡椒を振って軽く炒める。

  7. 7

    写真

    ③の合わせダレを加えとろみが出てきたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一玉買った春キャベツの使途。
レシピID : 7468525 公開日 : 23/03/08 更新日 : 23/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ベティ3
簡単に作れて美味しかったです!

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

初れぽ
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八朔
味付けがとっても美味しかったです!エリンギと春キャベツがとても良く合いました

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^