くしゅふわぁ～！オーブンでパンケーキ
3つ子のビッグボス
作り方
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2
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薄力粉､ベーキングパウダーは振るう。
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3
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卵白と卵黄に分けてそれぞれボウルに入れる。卵白に半量のグラニュー糖を2回位に分けて加えながら角が立つまで泡立てる。
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4
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残りのグラニュー糖を卵黄に加えて少しもったりするまで泡立てる。以上ハンドミキサー使用。
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5
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泡立て器に持ち替えて4に1を加えてかき混ぜる。2を加えてさっくり混ぜ､ゴムベラに持ち替えて仕上げる。
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6
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型ごとオーブン予熱180度にする。生地を入れて10分チン！竹串等を挿してドロッとした生地がつかなかったら焼き上がり！
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7
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マーガリン､ケーキシロップ､アイス等お好みのトッピングで召し上がれ！
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8
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粒あん､きな粉､黒みつの和風トッピングもおすすめ！
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コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立てて下さい。焼き立ても美味しいですが､時間が経っても､冷蔵庫で冷やしてもやわやわぁなので美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
生地にもしっかり甘さがある生地を求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
