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糸こんにゃくは、食べやすいように切って下茹でする。
1にごま油と豚肉を入れて炒める。
調味料を全て入れてしめじと鷹の爪を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。
貝割れや、ネギなどの緑を添えたら出来上がり(^。^)