舞茸の炊き込みご飯♪の画像

Description

舞茸のいい香りがする優しい味わいの炊き込みご飯です♪

材料 (4〜5人分)

3カップ
660cc
160g
2枚
[合わせ調味料]
・醤油、みりん
各大3
・塩
小1/2
・顆粒だし(ほんだし)
小2
(お好みで茹でた枝豆)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗って1割増しの水に浸し30分吸水させておく。
    その間に→

  2. 2

    写真

    →舞茸は細かく裂き、鶏肉は角切り、油揚げは油抜きし水気をしぼり細切り・ボールに入れ、合わせ調味料と混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ①の釜に②を入れて普通に炊けば出来上がり♪
    (お好みで茹でた枝豆を散らす)

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけです♪

このレシピの生い立ち

舞茸と今日が賞味期限の鶏肉・油揚げがあったので簡単に炊き込みご飯にしました♪
レシピID : 7469661 公開日 : 23/03/08 更新日 : 23/03/08

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