大好評☆濃厚絶品ベイクドチーズケーキ

【下準備】
・クリームチーズを常温にしておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブン160℃、50分で予熱。

〈ボトム〉
ビスケットを粉々に砕く。
(少し粗めでも◎ 砕き具合はお好みで)

湯煎かレンジでバターを溶かし、砕いたビスケットに注いでよく混ぜる。

〈生地〉
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、
ゴムベラなどでよく練り混ぜる。

❶溶いた卵→❷生クリーム→❸レモン果汁→❹振るった薄力粉の順に加える。
(※都度よく混ぜてから次の材料を加える。)

冷蔵庫から型を取り出し、ボトムの上に★を合わせたものを塗るかお好みのフルーツを並べる。(無しでもOK)

50〜55分様子を見ながら焼く。
中心に竹串を刺し、くっついてこなければOK！

粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、
完成！！