お肉を使わないきのこ餃子

えのきは根元を切ってみじん切りにする。キャベツ、長ネギ、ニラは、みじん切りにする。

①に◆調味料を加えてよく混ぜる。

餃子の皮に包む。

水を加えてフタをし、火を強めて1分加熱し、フタを開けてカリっとするまで焼く。