ブッラータと苺のマリネバルサミコソース
Description
簡単!濃厚でクリーミィーなブッラータに甘酸っぱい苺が絡んで絶品♡スパークリングや甘口ワインにぴったりです♡
材料
(2人分)
1パック
ブッラータチーズ
1個
バルサミコソース
少々
パクチーの葉
少々
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マリネ液の調味料
◎レモン汁・はちみつ
各大さじ1杯
◎岩塩・黒粒胡椒
各少々
オリーブオイル
大さじ1杯くらい
作り方
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1
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いちごはヘタを取って、縦半分にカットする
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3
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②に①を加えてよ〜く絡め、冷蔵庫で15分程寝かせておく
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4
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③をお皿に盛り付け、真ん中にブッラータを乗せ、バルサミコソースをかけて、パクチーを散らしたら、出来上がり!
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5
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『シャインマスカットとブッラータのサラダ』(レシピID : 7304681 )
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6
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『桃とブッラータチーズのサラダ』(レシピID : 7608949)
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7
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『苺とブラッターチーズのサラダ』(レシピID : 7719370)
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8
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『いちごのカスタードパイ』(レシピID : 7169413 )
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9
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コツ・ポイント
いちごの果汁がマリネ液に馴染むまでよ〜く絡めると美味しいです♡
このレシピの生い立ち
グッダイワインアンバサダーの一環で『メゾンブルースパークリングダークグレープ』に合う、レシピを考案しました!