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春野菜とガーリックポテト

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Description

春先の柔らかい野菜を沢山使って
気分も身体も元気に。
ガーリックで食欲増し増し！

材料 （2人分）

ジャガイモ
1個
アスパラ
4本
ソーセージ
3本
新玉ねぎ
1/4個
春キャベツ（あれば）
2枚
オリーブ油
大さじ1
ニンニクみじん切り
1片
ガーリックソルト
少々
塩、胡椒
各少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは洗って櫛型に切り、ふんわりラップしてレンチン600w.4分半で。

  2. 2

    写真

    アスパラはガクの部分を取り斜め切り、ソーセージも斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    キャベツはざく切りに。
    ココでは手に入らなかったので入れていませんが。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れ、硬めの野菜から炒めソーセージとジャガイモも加える。

  5. 5

    味付けは塩、胡椒でもOK。
    ココではガーリックソルトで調整しています。

  6. 6

    写真

    出来上がり。

  7. 7

    2023.03
    人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

ジャガイモは時間短縮の為、
レンチンで調理します。

このレシピの生い立ち

春摂れの柔らか野菜が沢山
出回り、家族にも沢山食べて
欲しくてニンニク入りに
してみました。
レシピID : 7472513 公開日 : 23/03/13 更新日 : 23/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月14日
初れぽ
写真
s06007
電子レンジは500Wだと5分30秒。春キャベツは入れるのは最後。アスパラは冷凍75g。マジックソルトをたっぷり掛けました！😆。
#春色 #春キャベツ活用 #じゃがいも消費 #アスパラガスが美味しい #ウインナーと相性抜群 #ガーリック香る #玉ねぎがアクセント

作って下さり有難うございました。 野菜たっぷりで栄養満点、家族も笑顔ですね！

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