牡蠣と小松菜の簡単キッシュ♪
ＪＩＪＩｍａｍ
作り方
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1
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型にバターを薄く塗り小麦粉もはたいておく。
オーブンを200度に予熱しておく。
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2
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牡蠣は軽く洗ってオリーブオイルでサッと焼く（オーブンに入れるのでここはサッと・・・）塩コショウはしない。
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3
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小松菜を4ｃｍに切って塩コショウで炒める。
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4
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玉ねぎ1/4は薄切りにして炒める。
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5
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室内で常温にもどしたパイ生地をお皿に敷き詰める。
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6
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パイ生地を敷いた中に炒めた牡蠣・小松菜・玉ねぎを入れる
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7
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卵5個を塩コショウと豆乳（牛乳でもＯＫ）でかき混ぜる。
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8
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卵液を流し入れ、上に溶けるチーズ・パン粉（カリッと感を出すため）をまんべんなく乗せる。
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9
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予熱しておいたオーブンに入れて200度で15分焼く。
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10
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中心に竹串を刺してみて何もついこなければ出来上がりです。焼けたら取り出して、冷ます。
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11
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カットしてどうぞ・・・
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コツ・ポイント
中に生クリームを入れるとコクが出ます。
乗せるチーズも色々混ぜると美味しいです。
ベーコンと玉ねぎ（いっぱい）やほたて・えび等の魚介類などでも・・・
乗せるチーズも色々混ぜると美味しいです。
ベーコンと玉ねぎ（いっぱい）やほたて・えび等の魚介類などでも・・・
このレシピの生い立ち
冷凍のパイ生地を使って簡単にキッシュを作りました。
中身は何でも･･･アレンジできます。
持ち寄りパーティーに持っていくのにぴったりです。
中身は何でも･･･アレンジできます。
持ち寄りパーティーに持っていくのにぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＪＩＪＩｍａｍ
