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春色！もっちりじゃがいも餅♪

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Description

もちもちじゃがいもにコーンやブロッコリーをプラス
春色じゃがいももちになりました！
オーロラソースを添えて♪

材料 （4人分）

じゃがいも
大４個
コーン缶
小１個
ブロッコリー
半分弱
☆片栗粉
大さじ4
☆牛乳
大さじ3
☆バター
30グラム
☆塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ4
かいわれ
適量
○ケチャップ
大さじ3
○マヨネーズ
大さじ3
○玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを茹で、☆印を投入　よく混ぜる

  2. 2

    写真

    コーン、茹でてみじん切りにしてよく絞ったブロッコリーを投入

  3. 3

    写真

    多めに油をひいて弱火でゆっくり焼く　あまり触らないで

  4. 4

    写真

    強い焦げ目がつかないようきれいな色に仕上げて
    ○印で作ったオーロラソースをそえる

コツ・ポイント

崩れやすいので焼いている時はあまり触らないよう
じっくり弱火で焼きましょう♪
焦げ目がつくのもありですよ！

このレシピの生い立ち

ご近所さんにきたあかりを頂いたので♪
煮崩れしやすい種類ですが、もちもち美味しい！
特性を活かした一品♪
レシピID : 7473981 公開日 : 23/03/13 更新日 : 23/03/19

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春色！もっちりじゃがいも餅♪
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